2020年– date –

ハーブの使い道は多種多様。 今まで当ブログでも様々な使い道を紹介してきました。 今回はその中の一つ、はちみつ漬けに焦点を当てて紹介したいと思います。 はちみつにはどんな効能があるのか 実際にハーブをはちみつに漬け込んでみた ハーブの花から採っ...

あなたの家の庭、雑草が生い茂っていたりはしませんか？ 雑草は抜いても抜いても生えてくる。 根から除去しないとまた生えてきます。 除草剤をまけば除去できますが、間違えると普通に育ててる植物まで除去してしまうことに・・・！ 仮にきれいに除去して...

イタリア料理には欠かすことのできないハーブのひとつであるバジル。 ピザやパスタなどに使われているのを見たことがあると思います。 育てやすく、様々な料理に使えるので庭先で育てている家庭も少なくないのではないでしょうか？ そこで今回は バジルと...

西洋の代表的なハーブのひとつであるタイム。 少しでもハーブの知識がある人で、タイムを知らない人はいないのではないでしょうか？ 今回はそんなタイムについて タイムとはどんな植物なのか タイムの愛されエピソード 実際にタイムを育ててみた記録 タイ...

初心者が挑むハーブとして必ずと言っていいほど候補に挙がるのはローズマリーです。 1本あるだけでも大変重宝するハーブです。 丈夫で育てやすく、使い勝手も良い。 今回はそんなハーブ優等生のローズマリーを解説していきましょう。 【ローズマリーってど...

スーパーとかでよくシソ（大葉）が売られているのを見たことありませんか？ シソは非常に利用用途が多く、食卓でも重宝するハーブです。 料理に直接使ってもいいし、飾りとしてもいい仕事をします。 彩りも良いし、風味が食欲をそそります。 でも利用用途...

「ガーデニングを始めたいけど、何から育てよう」と悩んでいませんか？ 季節ごとに美しい花をどんどん植え替えるのも楽しいですが、初心者には実用性があって育てやすいハーブが断然おすすめ！ そこでこの記事では、ガーデニング超初心者だった僕が「ハー...